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号角已经吹响!它才是水果行业未来10年的商业机遇!

近几年,柑橘市场一路飙红,特别是沃柑,被认为未来10年将主导全球柑橘市场。从默默无闻到一夜爆火,沃柑迅速成为新晋贵族网红,走进大众的视线,鲜甜无渣的口感更是赢得了消费者的一致好评。那么我们不禁要问,这款新晋网红,究竟有什么独特的优势?


广西规模居于全国之首

由于温度的要求,沃柑的种植区域多集中在低纬度地区。统计数据显示,目前全国沃柑种植面积在120万亩以上,主要分布在广西、云南、四川、重庆、湖南、广东和贵州等地。其中,广西规模最大,占全国的60%左右,云南占25%左右,四川重庆共占8%左右,湖南、广东和贵州共占7%左右。


相较于其他产区,广西的气候条件更为优越,地处低纬度,北回归线横贯全区中部,全区年平均气温在16.523。1℃之间。气候温暖,热量丰富,雨水丰沛,干湿分明,季节变化不明显,日照适中,冬少夏多,是非常适合沃柑的种植地。


沃柑被誉为柑橘之王,这是因为在柑橘上应该具备的一切出色的素质都聚集于沃柑一身。


首先,沃柑具有浓烈柑橘香味,鲜甜多汁,果汁含量55%,几乎无渣,口感好;第二,沃柑果皮坚固耐运输,但又容易剥皮,食用方便;第三,颜值高,外形漂亮呈略微扁平的椭圆形,颜色鲜艳;第四,沃柑的产量很高,第三年可以挂果,亩产达到5000-8000斤不等;第五,沃柑的采收季节长达4个月,而且果实存储期也很长,具备超强的商品性。五大优点集于一身,让沃柑一炮而红。


中国沃柑看武鸣

2012年,南宁市武鸣区水果办从重庆引入沃柑,拉开种植大幕。两年后,试种得到了意想不到的收获。沃柑非常适应当地气候,且具有晚熟特点。2014年,沃柑的田间好果收购价高达8-12元/斤,统果价也处于5-7元/斤的高位。高昂的价格一时间引来了众多种植者和农业投资者的目光,2013-2014年,武鸣当地沃柑种植面积迅速扩增,到2015年底,已经达到6万亩。


目前,沃柑种植区域遍布整个广西自治区,其中年平均气温20度以上的桂南为最佳栽培区,而武鸣又是最佳栽培区中最突出的,也是目前种植最为集中的地区。最初沃柑为人所熟知,也是受益于武鸣沃柑的名声大噪。数据显示,2017武鸣沃柑种植面积发展达到30。8万亩,成为全国领先的优质沃柑产区。2018年,武鸣沃柑的挂果投产面积达30万亩以上,占全国沃柑种植面积的1/4左右,产值预计90亿元,素有中国沃柑看武鸣的美誉。


品质+品牌是未来制胜关键

随着沃柑在各个产地的疯狂种植,未来产量将进一步上升,来自内外部竞争压力不可忽视。一方面,升级品种无核沃柑更具市场优势。2017年,无核沃柑大面积推广,春季苗木供不应求,对一般品质的沃柑产生一定的冲击。其次,在市场上,沃柑也面临着其他品种的激烈竞争。沙糖橘、清见、不知火、春见、大雅、晚熟脐橙(伦晚、凤晚)、明日见等多个中晚熟品种(12-5月上市)的种植面积正在不断扩大,预计到2020年将达500万亩以上。


中高端果品绝对是未来果品市场的主流。因此,面对内外夹攻,想要在市场中占据优势,品质是最关键的制胜点。未来,进一步加强沃柑的种植技术和栽培技术,外观上避免果面花斑、病斑,内质上提高化渣性、固酸比,提升口感,使用安全无公害或绿色农药,进一步提高沃柑的产品品质,才更有利于占据市场优势。